為了保證食品質(zhì)量安全，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督管理,，近日,，辛寨鎮(zhèn)食藥所配合禹城市局，對(duì)辛寨鎮(zhèn)6家生產(chǎn)企業(yè)展開專項(xiàng)檢查,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定和國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、國(guó)家食藥總局關(guān)于食品安全的有關(guān)要求,，重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)環(huán)境條件,、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過程控制,、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果,、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回,、從業(yè)人員管理,、食品添加劑使用等制度建立執(zhí)行情況。 檢查中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在進(jìn)貨查驗(yàn),、過程控制,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和食品添加劑使用等制度方面落實(shí)良好，但也存在擅自改變生產(chǎn)環(huán)境條件,、從業(yè)人員管理不嚴(yán)格等問題。對(duì)檢查中存在的問題,，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其限期整改,，并于5日后對(duì)其整改情況進(jìn)行檢查。下一步,，禹城市食藥局將繼續(xù)把專項(xiàng)檢查作為一種有力的監(jiān)管手段,，一方面通過邀請(qǐng)食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)審查專家共同參與等多種方式，增加基層監(jiān)管人員的現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)機(jī)會(huì),；另一方面充分發(fā)揮專項(xiàng)檢查的作用,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題，堅(jiān)決予以查處,。同時(shí),，各生產(chǎn)企業(yè)與禹城市食藥局簽署了食品質(zhì)量安全承諾書，進(jìn)一步提高了企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí),，確保不出現(xiàn)源頭性食品質(zhì)量安全事故,。